干锅牛蛙项目招商

市场优势：干锅牛蛙目前在市场上深受欢迎，有比较大的竞争优势和市场前景，干锅牛蛙的制作过程是先将牛蛙进行爆炒加工，添加进入辣椒，等辛辣的原料，在行业内有着比较好的口碑，也使得它在市场上发展的越来越好。质量优势：干锅牛蛙加盟商只需出一部分的加盟费用便能够开店，有着高质量的服务和产品，也会让加盟商及时准确地掌握新的炒制牛蛙的工艺手法，同时干锅牛蛙也分为多种制作方法和手艺，消费者之间口口相传，提高/增加了这个品牌的发展前景可观。选择加盟富贵牛蛙之后，就可以了解到咱们干锅牛蛙的相对是很好的。干锅牛蛙项目招商

独特的产品品种：独特的产品品种、口味是是吸引顾客的前提条件，也是外卖店的较大卖点，“富贵”干锅店以其独特的产品博得了广大消费者的好评与厚爱。投资少、利润大、风险小：“是否能够赢利”、“是否存在风险”是加盟商关心的问题，我们不可以保证加盟商成功、赢利，只能保证相对于其他的加盟项目来说我们更具有成功的机会和可能。强大的总部系统，富贵加盟总部有完善的管理体系：多年的管理经验，完善的管理制度，强大的市场占有率促使加盟业务的成功运行具有成功的机会和可能。干锅牛蛙项目招商加盟干锅牛蛙市场前景广阔，发展潜力巨大。

更短的学习时间：富贵总部在这几年的成功经营过程当中花费了相当多是时间、资金、精力来建设和完善各种规章制度、并纪录了我们经营生意的运作程序。您能够从中获得极为宝贵的专业知识，从而缩短学习经营之道的时间。品牌优势：富贵干锅牛蛙总部拥有极为丰富的运营和管理经验，全国多家门店带来的品牌规模效应；富贵干锅牛蛙真正做到用实力说话，以品牌保证，低投入，低风险，开一店火一店；市场优势：餐饮行业前景良好，富贵干锅牛蛙复合产品线定位紧抓5大消费人群，实现四季火爆告别淡季。

干锅牛蛙是用牛蛙制作的一道家常菜，属于川菜。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，有养心补气之作用。牛蛙请摊主活杀后去除内脏、皮、脚趾，洗净后切成块。土豆、莴笋分别去皮切成条，香菜、葱切段；蒜去除外衣剥出蒜头，姜切片。牛蛙放入碗里，加少许盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟。热锅中放入足量油，至6成热下土豆条以小火炸熟后捞出备用。腌好的牛蛙拍些干淀粉，将其放入油锅炸至微黄捞出备用。锅中倒去多余的油，留少许底油，放入葱、姜、干辣椒、花椒和蒜头爆香将一大勺川湘牛肉辣酱或者其他辣酱下锅炒香，放入莴笋和土豆略微翻炒加入适量料酒、生抽、糖调味，将炸好的牛蛙放入，迅速翻炒均匀后，撒入香菜段即可。以新鲜应时的牛蛙辅以调制佐料烹制而成，使蛙肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩、爽滑。

先准备好所需要的食材，将牛蛙开膛破肚，去掉内脏和外皮，爪子砍掉，再砍成小块，牛蛙皮对半切开，放入清水中，清洗掉牛蛙里的血液（可以减少腥味），捞出稍微挤压掉多余的水分，大蒜生姜切成大一点的块，青红椒也切成小块，葱花切成段，分别装入碗中备用；腌制牛蛙，往碗中加入酱，生抽、蚝油调味提鲜，再加入生粉，用手抓拌均匀腌制；因为牛蛙皮表面有一层粘液，需要加入少许的食盐和白醋处理，用手抓拌，用清水冲洗干净，捞出沥水备用；起锅烧油，烧热之后加入蒜粒和姜块，用小火慢炸，等到蒜粒表面炸成金黄色，捞出备用；多余的油用来炸牛蛙，先炸一边至金黄，再翻面炸，捞出后再下入牛蛙皮，煎炸两分钟之后，等到牛蛙皮酥脆，捞出即可；锅中底油倒入砂锅中，再倒入青红椒、葱花、大蒜姜块翻炒，炒出后倒入炸好的牛蛙和蛙皮，用中小火煮2分钟左右，煮的时候往锅边淋入少量的米酒，再煮三分钟，美味即成。牛蛙不宜煎炸过焦，因为牛蛙的肉质较嫩，要是炸过头的话，影响口感；加入米酒，可以起到去腥增香的作用，牛蛙吃起来更香更美味。干锅牛蛙身为一道美食，除了牛蛙本身的营养成分，在饱腹与味觉冲击等方面都能够给人带来满足。干锅牛蛙项目招商

富贵牛蛙无需担忧供货及品质问题智能化操作。干锅牛蛙项目招商

在制作干锅牛蛙时，免不了要接触处理牛蛙的环节，不过要是不忍心下手去做的话，可以直接买收拾好的。一般在超市里都是有卖冰冻的并且处理好的牛蛙。在使用之前，可以把它们放在常温下，先化一下，等到化开之后再使用就行了。这样想吃多少就化多少，也是很方便的。每道美食都有它们很独特的准备用料，就算是这道干锅牛蛙也是一样的。要准备好牛蛙肉，再准备好莴笋，胡萝卜，土豆就行了。之后就是准备好青椒，红椒，香菜，还有食用盐，再准备好老抽，加上食用醋。土豆，大蒜，还有生姜，料酒，还有鲜酱油。那么基本上就是准备这些东西了。干锅牛蛙项目招商